Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe. Nhưng uống khi nào và uống bao nhiêu để cà phê phát huy hết hiệu quả? Cà phê được ưa chuộng nhờ khả năng đánh thức cơ thể và cải thiện hiệu suất trong ngày. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích trên, bạn cần sử dụng thức uống này đúng lúc. Hãy cùng scholarsearchassoc.com tìm hiểu cà phê có tốt cho sức khoẻ không? qua bài viết dưới đây nhé!
I. Thành phần dinh dưỡng của cà phê
Cà phê có chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể và có hàm lượng chất chống ôxy hóa cao. Trong một tách cà phê 240ml chứa:
Cà phê có chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể và có hàm lượng chất chống ôxy hóa cao
Vitamin B2 (riboflavin): 11% DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
Vitamin B5 (axit pantothenic): 6% DV
Vitamin B1 (thiamine): 2% DV
Vitamin B3 (niacin): 2% DV
Folate: 1% DV
Mangan: 3% DV
Kali: 3% DV
Magiê: 2% DV
Phốt pho: 1% DV
II. Cà phê có tốt cho sức khoẻ không?
1. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân chính gây ra chứng sa sút trí tuệ. Bệnh Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai sau bệnh Alzheimer.
Tình trạng này thường ảnh hưởng đến những người trên 65 tuổi. Có thể hạn chế căn bệnh này và bệnh sa sút trí tuệ bằng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và tập thể dục điều độ. Uống cà phê cũng là một biện pháp phòng bệnh hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn tới 65%.
2. Chống lại bệnh trầm cảm
Trầm cảm là một chứng rối loạn tâm thần nghiêm trọng làm giảm đáng kể chất lượng cuộc sống. Cuộc sống hiện đại ngày càng có nhiều người mắc phải căn bệnh này. Hiện nay, khoảng 4,1% người Mỹ đáp ứng các tiêu chuẩn về trầm cảm lâm sàng.
Một nghiên cứu của Đại học Harvard được công bố vào năm 2011 cho thấy những phụ nữ uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ trầm cảm thấp hơn 20%. Một nghiên cứu khác trên 208.424 người cho thấy những người uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong do tự tử thấp hơn 53%.
Tuy nhiên, đối với những người nhạy cảm, việc hấp thụ nhiều caffeine có thể dẫn đến sự gia tăng lo lắng, bồn chồn và mất ngủ. Việc ngừng sử dụng caffeine đột ngột có thể gây đau đầu, khó chịu, lo lắng và trầm cảm trong vài ngày và kéo dài đến một tuần.
Trầm cảm là một chứng rối loạn tâm thần nghiêm trọng làm giảm đáng kể chất lượng cuộc sống
3. Chống nguy cơ ung thư
Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư Cà phê có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của ung thư, đặc biệt là ung thư gan và đại trực tràng. Các polyphenol khác nhau được tìm thấy trong cà phê đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Cà phê cũng có liên quan đến việc giảm mức độ estrogen, một loại hormone có liên quan đến một số loại ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ ung thư gan thấp hơn tới 40% và nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.
4. Uống cà phê tốt cho gan
Cà phê có tốt cho sức khoẻ không? Cà phê là thức uống tốt cho những ai có vấn đề về gan. Cà phê nguyên chất có thể giúp giảm nguy cơ xơ gan và các bệnh gan khác (7). Tuy nhiên, nếu sử dụng cà phê kém chất lượng có thể gây hại cho gan và dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Để nhận thấy được công dụng của cà phê, bạn cần sử dụng cà phê nguyên chất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
5. Cà phê có tác dụng giảm căng thẳng
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo lắng, căng thẳng thì cà phê chính là thức uống khắc phục tất cả những tình trạng bất ổn này (8). Cà phê chứa dopamine và serotonin giúp giảm căng thẳng. Năng lượng bạn nhận được từ việc uống cà phê sẽ khiến bạn cảm thấy thư thái và vui vẻ làm việc.
6. Uống cà phê có thể giúp bạn sống lâu hơn
Cà phê cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Uống cà phê mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng chịu đựng và tăng số lượng vi khuẩn có lợi. Hạn chế lây lan các bệnh do vi rút, vi khuẩn gây ra. Nó giúp kéo dài tuổi thọ và sống lâu hơn.
Những người uống cà phê đen thường xuyên có thể sống lâu hơn những người không uống hoặc uống ít hơn. Cà phê đen với đặc tính chống lão hóa cũng giúp trẻ trung và khỏe mạnh. Uống một đến hai tách cà phê nguyên chất mỗi ngày có thể giúp bạn sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn.
III. Tác dụng chưa tốt của việc uống cà phê
Uống cà phê nếu bạn uống không đúng cách, Tác dụng của cà phê không chỉ thể hiện ở những lợi ích mà nó mang lại. Nếu không sử dụng đúng cách và không dùng một lượng vừa phải, bạn có thể bị say cà phê hoàn toàn.
Một điều khá bất ngờ là caffeine, chất được coi là thần dược cho những tác dụng kể trên, lại là nguyên nhân gây ra ngộ độc cà phê. Nguyên nhân theo bác sĩ là do tiêu thụ quá nhiều caffein vào cơ thể có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim (tim đập nhanh đột ngột, rung nhĩ), chóng mặt, nhức đầu, mất ngủ, thậm chí chóng mặt, nôn mửa.
Tác dụng của cà phê không chỉ thể hiện ở những lợi ích mà nó mang lại
Nếu bạn uống quá nhiều cà phê, bạn có thể sẽ uống quá nhiều cà phê. Để nhanh chóng thoát khỏi cơn say cà phê, bạn cần uống nhiều nước. Điều này là do caffein có thể nhanh chóng xâm nhập vào máu và dẫn đến say, nhưng nó dễ hòa tan trong nước hơn.
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về cà phê có tốt cho sức khoẻ không. Mong rằng những tin tức trên sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Uống cà phê có lợi gì” và “Uống cà phê có tốt không” để hiểu thêm về thức uống phổ biến này.
